Yumurtalı Ispanak
Malzemeler 500 gr ıspanak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan Tuz, Karabiber Yumurta Hazırlanışı Ispanakları ayıklayın. Bol suda yıkayıp süzdürün. Geniş yayvan bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanları biraz kavurun. Üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyip yüksek ateşte arasıra karıştırarak, suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavurun. Tuz ve bol karabiber ekleyin. Ortasına bir çukur açıp yumurtayı kırın.{Yumurtayı istediğiniz sayıda kırabilirsiniz.} Yumurtayı kapağı kapalı olarak pişirip servis edin.
