Şirin Kurabiye

Malzemeler 125 gr tuzsuz tereyağı 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurtanın beyazı 1/2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un 1 çay bardağı tuzsuz badem Hazırlanışı Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Streç film ile sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Hamuru yarım cm kalınlığında açıp, bebek veya ayıcık kalıpları ile kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kürdan ve bıçak yardımıyla göz ve dudak yapın.Her kurabiyenin kucağına 1 er badem koyup kollarını kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.