Üzümlü Cevizli Kek
Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz 1/2 su bardağı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın 1,5 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Hazırlanışı Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Diğer malzemeleri de ilave edip çok az çırpın. Tereyağıyla yağladığınız kalıba döküp önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. ***Kek pişirirken fırının kapağını kek iyice kabarmadan açmayın kekiniz çökebilir. ***Malzemeleriniz oda sıcaklığında olursa sonuç daha güzel olur...