Yalancı Su Böreği
Malzemeler 1 kg taze hazır yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı zeytinyağı 1 şişe maden suyu İç Malzemesi İçin: 200 gr beyaz peynir Yarım paket kıvrım makarna Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp birbirine yapışmaması için biraz sıvı yağ ekleyip karıştırın. Sıvı malzemeleri{yumurta,süt,zeytinyağı ve maden suyu} derin bir kaseye alıp çırpma teliyle iyice karıştırın. Büyük fırın tepsisini sıvı yağla hafifçe yağlayıp bir yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde serip üzerine büyük servis kaşığıyla 4 kaşık sıvı harçtan dökün. Üzerine ikinci yufkayı buruşturarak serin, sıvı harçtan 4 servis kaşığı daha gezdirip ufalanmış peynir ve makarnanın yarısını üzerine serpiştirin. Üçüncü ve dördüncü yufkayı da buruşturarak serip{aralarına 4 er yemek kaşığı sıvı harçtan dökün} kalan peynir ve makarnayı serpiştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde serip, en son kenarlarından sarkan yufkaları da üzerine kapatın.