Turp ve Havuç Salatası
Malzemeler 2 adet turp 2 adet havuç Yarım mor lahana Yarım limon Tuz Zeytinyağı Hazırlanışı Turp ve havucu soyup rendeleyin. Servis tabağının yarısına turp, yarısına havuç rendesi koyun. Mor lahanayı ince doğrayıp çukur bir kaba alın. İçine biraz tuz ekip elinizle ovun. Daha sonra üzerine yarım limonu sıkıpkarıştırın. Lahanayı da servis tabağına alın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Turp dilimleriyle süsleyerek servis edin.